Nesta semana que passou colhi os alhos.
Na foto abaixo podem ver que a colheita nao foi muito boa, mas vale sempre a pena, é puro.
Depois de arrancados, devemos deixar secar por um dia ou dois a terra (se possivel à sombra).
Depois de bem secos, deixa-se um bocado ao sol para facilitar a limpesa da casca velha.
Eis o resultado depois de limpos e cortada a raiz.
Armazenamento dos alhos em local fresco e seco.
e não se esqueça, "o alho é bom rapaz" = faz bem à saúde.
Lita
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